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年に一度の特別な日。豆腐の日！
やふーで検索をしてみたら、全国的に今日は豆腐の日のようですね。
毎月１２日も、豆腐の日らしい。
ごろあわせを記念日にしちゃう日本の風習は結構好きです。
数年前、なぜか我が家ににがりがたくさんあったことがありました。
そのせいで受験勉強のお夜食がいつも手作り豆腐。
市販の豆乳ににがりを入れてレンジでチン！
すると出来るんです。おいしー！
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